滨州市博兴县宏悦厨业有限公司
主营产品: 其他食品加工通用设备
电磁炒灶品牌-电磁炒灶-宏悦
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店铺主推品 热销潜力款
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关于餐饮行业来说,炉灶设备是十分重要的厨房设备,目前的趋势是许多餐厅逐渐在用商用电磁炉取缔传统炉灶,那商用电磁炉在应用上有什么优势?商用电磁炉是格莱瑞针对商厨市场推出的新型炉灶,其实选用高频电磁感应加热技能原理打破了传统的明火烹调方法,通过选用磁场感应电流的加热,使容器自身快速发热,并迅速提高容器内物质的温度,从而到达加热主食目的!
电磁炒灶
使用凹面电磁炉的好处:
1.凹面磁场面积较大,锅具陷入其中,锅 底和锅边同时发热,发热面积大,受热 均力,火力更强劲
2.精选黑晶面板,坚固耐用,幅度深,平 底锅、圆底锅两用
3.凹盘线圈背面有9根防辐射磁条,基本 处于无辐射状态。
4.电磁能量集中,磁场大面积穿透锅具, 加上凹盘采用高科技保温技术,热量流 失少,节能,能效达95%。
5.火力猛,能达到爆炒温度,凹底防冲强度高,能实现中国式爆炒
6.锅具陷入凹盘中,平稳固定不打滑火力猛,用油少更健康,菜不变色更美味,热量均匀更省心,不易粘锅糊底
电磁炉也叫做电磁灶,现在不但在家庭经常被使用,在个餐饮行业、食堂等也在广泛使用。相对家用电磁炉,餐饮行业等所使用的大功率电磁炉加热速度快,控制开关更方便灵敏,的是其具备家用电磁炉无法比拟的稳定定和耐用性。正常使用,可连续工作10年(10万小时)以上。商用电磁炉是电器市场的一种新型灶具,它打破了传统的明火烹调方式,采用磁场感应涡流加热原理,热,无明火、无热辐射、无烟、无灰、不产生有害物质,是名副其实的环保产品。