深圳乐芙生物科技有限公司
主营产品: 添加剂
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CMC生产厂家CMC厂家
价格
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店铺主推品 热销潜力款
联系人 王经理 销售经理
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发货地 广东省深圳市
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商品参数
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商品介绍
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联系方式
品牌 CMC厂家
保质期 24月
主要用途 用作增稠剂
产品名称 CMC
包装规格 25kg/件
型号 食品级
有效物质含量 99
CAS 见包装说明
分类 增稠剂
执行标准 国标或企标
是否进口 否
货号 03251119
商品介绍
CMC生产厂家 CMC厂家
一、简介
羧甲基淀粉钠(CMC)又称为羧甲基淀粉,是一种阴离子淀粉醚,是能溶于冷水的电解质。首次制成羧甲基淀粉醚是在1924年,1940年已工业化生产。是变性淀粉的一种,
二、性状
白色或黄色粉末,无臭、无味、 热易吸潮。溶于水形成胶体状溶液,对光、热稳定。不溶于乙醇、氯仿等有机溶剂。该品水溶液在碱中较稳定,在酸中较差,生成不溶于水的游离酸,粘度降低,因此不适用于强酸性食品。
三、用途
可作为乳化剂、增稠剂、分散剂、稳定剂、上浆剂、成膜剂、保水剂等。是CMC的替代产品。在某些领域可替代聚乙烯醇。与CMC不同的是,该品水溶液会被空气中的细菌部分分解(产生α-淀粉酶)易液化,使粘度降低。因此配制的水溶液不易长时间存放,不易用于调味番茄酱等。
联系方式
公司名称 深圳乐芙生物科技有限公司
联系卖家 王经理 (QQ:1301909404)
手机 쑥쑝쑥쑥쑝쑡쑤쑤쑝쑤쑥
地址 广东省深圳市
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