新商机变温压差干燥膨化果蔬方案市场投资分析报告

设备技术分析以及产品市场前景分析

变温压差膨化干燥设备：该设备生产的食品只是针对食品产品本身水分含量进行干燥，并利用产品本身热能熟化产品。设备采用国标304不锈钢材质生产，对产品本身营养成份，维生素，微量元素，以及果糖的损失较小，无食品二次污染现象。无油加工，不含铅，油脂碳化物等致癌物质，食品可靠，口味入口即化，保留食品纤维素等人体所需的所有营养物质以及产品本身风味，是顺应现代化人民生活需求的一种天然的食品加工方式。

想对于油炸食品，克服油脂碳化造成的食品二污染，食品生产成本更低。口味更佳市场竞争力更高。

设备为全自动化生产设备。

变温压差膨化技术设备克服热风干燥和冷冻干燥的缺点。是一种新型、环保、节能的膨化干燥技术设备，市场前景广阔，技术新颖，技术成型。生产产品热能损耗低，产品成本降低，增加产品的市场竞争力和开拓优势！

针对果蔬膨化加工：

该技术主要用于生产非油炸果蔬膨化产品，并已拓展了该技术在膨化水产品、谷物类制品等方面的应用。膨化果蔬产品具体应用领域有：

（1）生产新型、天然的绿色膨化休闲食品。许多果蔬膨化产品，尤其是膨化果品，可以直接进行分级、包装、销售，作为老少皆宜的休闲食品。目前已有膨化苹果脆片上市，也可以生产脆枣、香蕉脆片、菠萝脆片、哈密瓜脆片和柑桔脆瓣等产品。

（2）生产新型果蔬营养全粉或速溶饮品。膨化果蔬直接加工的果蔬营养全粉不同于果蔬榨汁后喷雾干燥生产的果蔬粉，前者含有更多的营养成分，如维生素、纤维素、矿物质和风味成分等，经过超微粉碎后，可以生产新型果蔬速溶饮品。

（3）生产新型果蔬营养咀嚼片。经过非油炸膨化的果蔬质地酥脆，可以直接加工成果蔬营养粉，并进一步经过调配加工营养咀嚼片，不仅营养丰富，而且保质期长，食用方便。

（4）作为方便食品的调料。许多膨化蔬菜产品具有良好的速溶性、复水性、风味和口感，可以作为其他方便食品的辅料或调味料，如将此类产品作为方便面中蔬菜调料，或可以直接生产调味干制品。

（5）作为生产新型保健食品的原料。膨化后的果蔬原料经过超微粉碎后，可以作为营养粉，加入到其他食品原料中，生产出更富营养的食品，用于婴儿、老年人或病人等特殊人群的饮食中。

膨化果蔬脆片的原料来源非常广泛，果品如苹果、梨、香蕉、柑橘、菠萝、猕猴桃、桑葚、哈密瓜、草莓、桃、杏、枣、枸杞、芒果、杨桃、菠萝蜜等，蔬菜如胡萝卜、马铃薯、甘薯、芋头、菠菜、黄瓜、甘蓝、西红柿、芹菜、食用菌、大蒜等；

单位包施工安装调试：

膨化设备总功率：30KW  占地面积：膨化设备占地长16米左右，宽6米左右，96平方左右，

设备生产周期60天，运输周期4-5天、设备调试周期7天。

主要生产设备包括清洗设备、护色设备、去核去皮设备、切分设备、预干燥设备、速冻设备、变温压差膨化设备、调味设备、包装设备等。辅助设备包括锅炉、水循环系统等。需要接水管道，电源，排水管道。推荐蒸汽加热，蒸汽加热锅炉0.5吨以上（贵公司自行配备），能耗非常低。

油炸休闲食品的替代者，油炸膨化食品的替代者，追求健康是人类永不停歇的理念~~~未来谁是？健康食品才是王道！！！

一带一路新商机，新思路，新战略，新的利润增长点…品牌企业，质量保障，售后无忧，设备技术成熟完善，果蔬脆膨化设备已经形成趋势。

市场上现见品种：苹果，橘瓣，胡萝卜，桃片，薯条。

现可以提供的品种数据有：冬枣、芒果、甘薯、香焦、胡萝卜、哈密瓜、苹果、柑橘、桃子、波箩、菠萝蜜、火龙果、大蒜、蓝莓、树莓、桑葚。尚有几个数据完善中。。。。

单位施工安装：需要接水管道，电源，排水管道。推荐蒸汽加热。

(锅炉自己配置）能耗非常低。